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米粉の焼きドーナツ仕事で年に何度か留萌方面へ行くようになって3年目。 本当は留萌より北へ一人で行きたいが、それはいつか機会を待つとしよう。 深川駅で乗換列車を待っていたら、いつの間にか待合室から蕎麦屋がなくなっている。 蕎麦屋の跡には「ふっくリング」と書かれたお菓子屋さん。 ちょっと意外な気がして覗いてみると、小麦粉を使わない、油で揚げない、 米粉で作った焼きドーナツ屋さんとのこと。 ちょっと食べてみよう。 いくつかの種類から「そば」を1つ購入。 油っ気が全くないわけではないが、あっさり食べやすく、米粉だからか、 ボリューム感がある。 そばの実がいいアクセント。 1個でお腹いっぱい。 その土地でしか買えないお菓子を見つけて食べるのは、 仕事でもプライベートでも、話のタネになるし、 何より楽しい。 #
by Hagino-Iburi
| 2011-04-14 08:17
| 食と住
北海道のバス会社といえば北海道の代表的なバス会社といえば、今は沿岸バスだろう。 一昨年の「萌えっ子フリーきっぷ」の発売開始は、 もはやその地位を不動にした感がある。 「うちには……できない」 同業大手他社の担当者の呻きを何度もきいた。 単なる「萌え」ブームに乗ったわけではない。 緻密な計算が背後にあると私は思っている。 ・使い勝手のよさの追求 ・大損しない(減収にならない)価格設定 ・地元業者との多様な連携 ・型にはまらない遊び心の許容 ・話題性の提供 (言葉は悪いかもしれないが、取り上げられたもの勝ち) 日経新聞記事によれば、2回目の昨年度も初年度実績を上回ったとのこと。 5月からは第3弾のフリーきっぷが登場する。 道内バス業界の苦境が伝えられて久しいが、 それ故に3年目の更なる飛躍を願うや切である。 #
by Hagino-Iburi
| 2011-04-13 08:20
| オロロンライン
やれやれ……この数時間後に急に体温が上がり、 翌日は予定を切り上げて帰札。 月曜の午前中はどうしても外せない会議が2つあり、 手元の薬でまさにだましだまし熱下げて出社。 午後から休んでかかりつけ医に診てもらったら、 細菌性咽頭炎 による高熱だという。 道理で手元ののどスプレーや飴やトローチでは 太刀打ちできぬ訳だ。 とりあえずインフルエンザではなかったのでよしとする。 #
by Hagino-Iburi
| 2011-04-12 19:07
| 雑記
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