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by Hagino-Iburi
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富士宮焼きそば

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3ヶ月ぶりに、東京から西に向かって旅をした。

降り立ったのは富士宮。
名物の焼きそばを味わおうという魂胆である。

例によって下調べはほとんどせず、
現地を歩いて直感だけで店選びだが、
今回は当たり。

目の前の鉄板で焼いてくれるので、興趣がわく。
仕上げにイワシの粉をふりかけるのが珍しかったが、
食べてみると、ソースや油のくどさをおさえている感じ。

瓶ビールがまた美味かった。
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by Hagino-Iburi | 2006-10-15 09:53 | | Comments(0)
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